鱼想开家卤菜店，当个小老板娘，有奖征集名字（截止5月30日）啦
鱼是湖南人，对于美食有本能的爱好，在我的美食谱里，武冈卤菜占有很重要的一席。
武冈，是湖南的一座小县城，位于湘西南，和贵州邻近，古称都梁，已经有3000年的历史了，历史悠久，民风淳朴。
武冈卤菜自明代起，就是朝廷贡品，更因为母亲是武冈人，所以我品尝过不少武冈卤菜，真真正正的齿颊留香的好DD啊！
这些年，因为出差到各地，我也吃过不少地方的卤菜，比如久负盛名的潮洲卤味，现在比较流行的南京卤味，川卤，我自己感觉与武冈卤菜在味道上还是有满大的差距。
可惜的是由于得不到重视与推广，武冈卤菜只是在省内有些名气。而在湖南，卤菜这种东西，基本上小本买卖，大都是推个小玻璃货柜在街上卖，或者在菜市场租个小摊位，都只是糊口的生意，口味是不错，但是卫生条件等各方面就不敢恭维，迄今为止，还没有正而八经，正规化操作的武冈卤味专卖店
我一直认为，真正的好东西，就应该发扬。
所以，我有心先在家乡开一家武冈卤菜专卖店（有市场基础，在我们当地，大家很认这个），自产自销，保证口味与新鲜度，等店子做好了，再考虑纵深发展，做大做强，哈哈。
现在是前期筹备，有一系列的工作，比如取个好名字，门面的选择（初步选定了一个），门店装修，包装（宣传资料）的设计制作，招人，培训，前期的宣传，一系列推广措施的制订等等等等。
由于我这么些年来，从来没有涉及过这个行业，而且是初次创业，做这个是凭兴趣，所以，把一些初步想法发到这里，希望听听大家的意见。
所以，今天第一个问题：征集名字，希望大家多多给我支招。
谢谢，谢谢！
